工作内容： 1、主要负责车间生产现场的质量管理、卫生管理，对产品的加工过程、卫生控制情况做好监督及抽样检测，以及车间相关报表的填写工作；协助日方及其他客户进行现场审核及质量对接。 2、配合车间领导、品管人员做好信息、数据的确认，开展不合格情况的分析评价； 3、熟悉水产品加工流程及卫生标准，做好现场巡检，确保生产工艺、现场卫生、关键控制点等符合规范要求； 4、协调车间、品管、客户进行现场审核及质量对接。 人员要求： 1、具备日语N1级证书、英语CET-4及以上。口语及书面需表达流畅，能够与日方客户进行高效专业的沟通； 2、有主观能动性，服从安排，工作严谨认真，为人品行端正，有责任心，能吃苦耐劳，适应车间工作环境； 3、学习能力强，肯学、会用，善于沟通，能积极主动去发现问题，并给予现场人员正确的指导。 4、具有2年以上水产行业现场品管或质量相关工作经验者优先。